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作为中国十二国标香型之一的特香型白酒,以独具特色的“12353”酿造工艺,成就了它别具一格的风味。以整粒大米作为酿造原粮,以中高温大曲为糖化发酵剂,酿造中使用“续渣混蒸、三进四出”的工艺流程,使得四特酒兼具浓、清、酱三种香型的复合香气,又诸味协调,幽雅舒适,在风格上可以说是博采众长,正因如此,也使得四特酒在众多白酒品牌中脱颖而出。

1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号,1984年四特酒参加轻工业部酒类质量大赛荣获银杯奖,品牌锋芒逐渐显露。1988年是四特酒发展最为重要的一年,著名的白酒专家周恒刚先生,带领专家团队在四特酒厂实地调研,概括总结四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”,专家团队一致认为四特酒与其他白酒的香型明显不同,具有成为独立香型的条件,经会议讨论,最终将四特酒确定为特香型。1997年特香型正式获批成为独立香型,同年也制定了特香型白酒的行业标准。在后来的2017年,特香型获批国家标准。2011年,全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会正式成立,其秘书处落户四特酒公司。四特酒在全国特香型白酒标准修订上有了“话语权”,进一步巩固了四特酒对特香型白酒的主导地位。

全国白酒标准化技术委员会(简称:全国白酒标委会)特香型白酒分技术委员会(简称:特香分委会)第三届第二次全体委员大会暨《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准审定会议,于2024年9月在北京市中国酒业协会隆重召开。特香分委会秘书处李科发对特香型白酒分技术委员会2023年工作总结及2024年工作计划进行汇报,并对《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准的修订内容向各位委员做了详细介绍,参会的全体委员一致通过了《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准的修订内容。

会议现场,四特酒公司总经办副主任聂清平代四特酒公司董事长、总经理廖昶先生发表致辞,他提到“四特酒公司作为特香型白酒分委会秘书处承担单位、特香型白酒国家标准的牵头制定者,始终高度重视标准化工作。近年来,四特积极探索白酒标准体系修订延伸向消费端的工作思路,总结特香型白酒传统工艺特征“12353”,不断挖掘和归纳白酒感官评价术语,建立消费者易于理解的标准化语言,从而向消费者清晰地传递特香白酒特色及产品特征,并推动创新成果转化为先进标准。”

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中新网北京10月23日电 (记者 杜燕)今天,北京市丰台区发布了《丰台区深化国家服务业扩大开放综合示范区建设方案》(简称“示范区2.0方案”)和“两区”建设招商引资等重点成果。此次“示范区2.0方案”强调国际化政务服务环境、创新成果转化运用和国际人才服务模式的整体优化提升,塑造“类海外”环境,提升企业、国际专业人士在丰台区工作生活办事的感受。

23日下午,“遇见丰台·众汇京彩”——丰台区“示范区2.0方案”创新发布活动举办。会上发布了“示范区2.0方案”和“两区”建设招商引资等重点成果,将围绕推进重点领域扩大开放、提升重点园区示范引领、优化贸易投资制度安排、完善公共服务政策环境、强化权益保护体制机制、健全开放风险防控体系6个方面提出共69项重点任务。

高标准的开放制度体系,需要依托重点功能区的高标准建设。根据方案,丰台区将提升丽泽金融商务区、打造开放示范的中关村丰台园、拓展提升首都商务新区开放发展能级。具体举措包括落实《丽泽金融商务区高质量发展建设三年行动方案》,高质量完成“三个一批四个一套”园区提升行动;加快北京看丹独角兽创新基地建设,持续增强园博数字经济产业园集聚优势;高标准建设南中轴国际文化科技园等。

在优化贸易投资制度安排方面,丰台区将聚焦服务贸易创新发展、货物贸易便利、资金跨境流动便利、支持企业“走出去”方面,进一步实现制度国际接轨。包括推动银行优化业务真实性审核方式,为企业开展真实合规的离岸贸易业务提供优质的金融服务;支持区内企业参与跨国公司本外币一体化资金池业务试点;助力龙头企业跨境电商模式创新,更好融入国际产业链供应链价值链等。