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近日，走进位于河北隆化县满族小学的美术教室，来自不同年级的学生们正在练习满族刺绣。在这里，同学们不仅能学习到传统技艺，还能培养耐心、专注力和创造力，大家用五彩的丝线，在绣布上勾勒出一幅幅美丽的图案。在另一间美术教室里，老师正在指导孩子们练习满族剪纸。学校以提升学生的审美能力和艺术素养为出发点，在继承和发扬满族民间剪纸艺术的同时，也让这项传统文化在课堂上、校园里重现了生机。

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“百元挑战”只代表外卖小哥的私人推荐。真正对餐饮外卖门店负有监督责任的，是市场监管部门和平台。外卖小哥取餐时来去匆匆，他们所看到的干净大概率指窗明几净、明厨亮灶。而符合监管要求的餐饮门店，则涵盖了证照资质、从业人员健康管理、原料管理、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处理等多个方面。

目前餐饮企业分为A、B、C、D四个卫生等级。如果某家餐厅拿到了A级或B级，即使它没在外卖小哥的推荐名单里，也不能说它的卫生没有保障。但不可否认，尽管有分级检查、“双随机”抽查、日常检查和平台资质审核等把关，脏外卖、“幽灵”外卖等现象始终未能杜绝。“百元挑战”以一种更有代入感的方式，道出了消费者对食品安全的关切。