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“锅盔叔叔”的摊位位于福州大学城学府南路的福建理工大学旁，名叫“浙江锅盔”。连日来，有关“锅盔叔叔”的话题突然走红，这背后也有着一个感人的故事。原来，几天前，福建理工大学的一位学生发现自己此前经常光顾的一家锅盔店，只有“锅盔叔叔”一个人，不见其老伴。一问才知，“锅盔叔叔”的老伴生病了，每月治疗要花费1万多元，叔叔只能更努力干活，扛起重任。10月18日晚，该学生在短视频平台发布了相关的视频后，迅速引起关注。

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依据《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器》（2001）、《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》（2001）、T/DZJN 07-2019《即热式净饮机》，GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分: 通用要求》和GB4706.19-2008《家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求》等标准和规范要求，对15款净饮机进行综合评测。

出水时间上，15款净饮机从初始化启动至水温达到90℃的用时分别从4秒至38秒不等。除机器本身的性能差异外，导致这一时间差异的主要原因为机型差别，用时最短的九阳和A.O.史密斯-佳尼特的2款净饮机均为自带水箱预加热模式的机型。考虑到消费者日常使用中更多是在机器持续插电的待机情况下取水江南app体育下载官网，我们也对这一状态下的热水出水时间进行测试，15款净饮机基本都能做到即热出水。

而厨下机型出水量相对更大，持续出水时间也更久，能够满足煲汤、洗菜、生活等大量用水需求。其中，小米、352的2款即热模式净饮机可以做到持续出热水约5分钟，但出水速度相对较慢。九阳、A.O.史密斯-佳尼特的2款储热模式净饮机的热水出水量均超过1.6 L/min，连续出热水时间（水量）分别达到了44秒（1.2L）、66秒（1.8L），综合表现较好，其中九阳净饮机在44秒后机器自动切换至即热模式继续出水。