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北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的时候弄上去的才有这种情况。

北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻,它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了,它存不住水的,对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候,如果扎伤了它的内脏,这螃蟹就死了,得不偿失。另外,如果要打针得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上有难度,你得花多少人工,还有可能造成螃蟹大量的死亡。

专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法,也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质,任何有害物质都会影响其生存。

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新京报讯(记者郭懿萌)10月15日19时16分,北京市密云区大城子镇一居民在查看自家鸽子棚内的视频监控时,发现棚里闯进来一只猫头鹰,随即拨打了119求助。考虑到猫头鹰是国家二级保护动物,密云区巨各庄消防救援站接到报警后迅速赶赴处置,并联动北京市野生动物救助中心密云区园林绿化局到场接收。消防救援人员到场后,发现一只猫头鹰正待在棚子内的塑料箱上。在园林绿化局工作人员的指导下,消防救援人员轻轻将其转移到盒子里并移交园林绿化局工作人员。“经初步检查,猫头鹰身体健康状况比较好,并未受伤。带回去后我们会选择适当的地方进行野外放归,让它重新回到大自然。”园林绿化局工作人员说。消防部门提示:如发现受伤或被困的野生动物,应第一时间报告相关部门,以便专业人员及时妥善救助b体育网页版在线登录,同时避免与动物直接接触,防止误伤或被抓伤、咬伤。编辑 刘倩 校对 张彦君