湘菜：在“辣”中重生，小吃也登大舞台

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上野川、乔家沟、杜寨等村种植水果玉米400多亩，采取专业公司技术支持、党员干部示范引领、村民群众积极参与的多元化模式，扩大水果玉米种植规模。今年，全镇收获水果玉米100多万斤6163银河，产值达80多万元。沟村村流转土地200余亩发展中药材种植，同时引进资本建立中药材加工厂，延伸产业链，提升产品附加值，让“苦药材”给村民带来“甜日子”。

圪台村采取“村集体+公司+农户”的发展模式，成立强村公司——高平市振新蔬菜种植有限公司，并从山东省引进先进的经营理念和技术，大力发展蔬菜大棚产业。现在的圪台村高新蔬菜园区集幼苗培育、蔬菜生产、农资服务、技术培训于一体，占地面积170余亩，建有冬暖式蔬菜大棚27栋，带动劳动力就业65人，每年可为村集体增收50余万元。