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声明称，10月26日20点45分，有游客反映在长沙太平街遇到某臭豆腐摊主用公厕下水管冲洗臭豆腐，并将视频发布在网上，迅速引起社会各界的广泛关注。有部分转发者在视频中非法引用黑色经典的产品、包装和制作过程等内容，严重误导黑色经典的消费者，给黑色经典造成了不良影响。后经查明事发地点在育英街笨萝卜出门左转卫生间，非太平街。

声明表示，黑色经典视食品安全为企业发展的红线，对于包括臭豆腐在内的所有现做小吃，都制定了标准化、规范化的食品安全工作流程与条例，并严格贯彻执行。黑色经典确保门店所有工作人员均持健康证上岗，统一着装，且必须经过食品安全培训考核。门店所有臭豆腐原料，均统一从自有工厂发货至门店，门店对于新到货的原料，会进行开箱拍照、检查生产日期；每天收市时会再次对原料状态进行检查确认并拍照上传；每日品质巡查也会有品质总监、运营经理对出品状况进行严格追踪。

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广西侨办介绍，此次研修班围绕中华文化等主题进行深入学习和专题研讨，并赴广西职业技术学院开展中华优秀传统文化推介交流活动。研修期间，学员们先后前往广西民族博物馆、中国—东盟特色商品汇聚中心、马山县古零镇乔老村小都百屯、中国弄拉石漠化治理展示馆和太平镇庆乐小学等地参与现场教学，领略广西自然风光和独特的人文风情，切身感受广西在乡村振兴、生态保护、民族团结、对外开放等方面取得的发展成就。