湘菜：在“辣”中重生，小吃也登大舞台

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其中，华南农业大学的项目针对香蕉枯萎病这一严重威胁香蕉种植产业的病害，结合核酸恒温扩增技术(RPA)及CRISPR/Cas12a技术开发了一种裸眼快速可视化检测系统。该系统可以在恒温条件下快速检测香蕉枯萎病主要致病菌株Foc TR4的特异性序列，并通过溶液颜色将检查结果可视化，能够为香蕉枯萎病的现场检测提供依据，也可以为其他动植物病害的现场检测提供参考。