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从农田到餐桌，在哪些环节的“跑冒滴漏”中，粮食被损失掉了？原因又是什么？从餐厅到食堂，食品浪费何以发生？典型问题又反映出怎样的现状？加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题，近日，当中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》落地实施，未来可期的改变都有哪些？怎样才能更好实现？

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知意昂体育，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。方案提出：到2027年年底意昂体育，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

国家发展改革委价格成本和认证中心处长韩静波：我们最关注的还是食品消费环节，从目前的情况以及我们这些年的工作实践来看，食品消费环节仍然是浪费相对比较严重的一个环节，这个环节也比较难治理，所以在《行动方案》当中，特意用了两部分的内容进行表述，一个是餐饮行业的反浪费行动，一个是单位食堂的反浪费行动，都提出了一系列的举措。重点针对难点问题入手，推动反浪费工作取得切实成效。

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市场的反馈也验证了牛磊的商业判断。他告诉记者，今年国庆假期，营地总共迎来了超过20万的游客，甚至超过了蒙城县城最大的商业综合体同期客流量，而前来的游客中还有不少来自周边市县的游客，这让牛磊非常欣喜。他表示自己和团队成员将努力把营地打造成为“本地市民的世外桃源、外地游客向往的打卡地”，用一顶顶小帐篷撑起文旅消费的大市场。

“多年来蒙城围绕庄子文化创造性转化、创新性发展做了大量工作。但更重要的是，历经岁月更迭，敬庄爱庄、研庄、弘庄的传统在蒙城这片土地上从未间断过。”安徽省庄子研究会副秘书长张建同告诉记者，为将庄子文化的研究成果转化为地方发展的动力，蒙城陆续打造了美食、研学、体育、中医药健康等一系列体验项目，让老百姓获得了实实在在的幸福感。