湘菜：在“辣”中重生，小吃也登大舞台

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法国当地时间11月12日，中国戏剧家协会副主席茅威涛在中法文化论坛上表示，目前戏曲在国内还很难做到普及，像《新龙门客栈》破圈这样的现象可谓少之又少。“当前仍在演出的近100个地方剧种中，除了包含流量明星的演出外，真正国有院团的演出主要市场大部分还是在农村。这说明大城市的年轻人对这门艺术还是有陌生感的”。茅威涛提出，应该让传统艺术唱出时代新声，例如《新龙门客栈》的主创团队中就有很多年轻人，他们的话语表达容易被年轻的观众所接受。