靠“味道”加速突围，揭秘餐企打造爆品的逻辑

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随着电力普及，蜡烛在国内逐渐淡出人们的视线，但却在海外大放异彩。近10年来，我国蜡烛年度出口量迈过30万吨关口，和中国绿茶一年的出口量相当。中国蜡烛“漂洋过海”去往全球160多个国家和地区，稳坐全球蜡烛贸易“头把交椅”。国内蜡烛相关企业增加到约1.02万家，近50%的企业成立于10年之内，传统的蜡烛产品向高附加值迈进。